Аграрный маркетинг

Аграрный маркетинг: актуальность и перспективы

Для эффективного планирования и управления бизнесом в сфере агропродовольственного комплекса в условиях жесткой конкуренции, особенно с иностранными товаропроизводителями, и учитывая возможные неблагоприятные погодные условия, сельские товаропроизводители вынуждены внедрять элементы маркетинга в хозяйственную деятельность.

Особенностью аграрного маркетинга является то, что он охватывает следующие стадии исследования:

  • изучение потребностей и прогнозирование спроса;
  • изучение ассортиментной политики и разработка производственной программы;
  • изучение каналов товародвижения и организация сбыта.

В системе рыночных отношений аграрные предприятия не могут нормально функционировать без маркетинговой службы, где важную роль играет коммерческая деятельность, работа по изучению рынка, улучшение качества продукции, управление ее сбытом. Потребности людей, как известно, безграничны, а ресурсы предприятия ограничены. Каждый субъект имеет свои потребности, причем довольно изменчивые, удовлетворить которые не всегда удается и для каждого необходим индивидуальный подход. Поэтому, выживает то предприятие, которое может наиболее точно выделять и улавливать изменчивость потребностей потребителя. В условиях централизованного планирования, осуществляя поставки выпускаемой продукции, руководители не задумывались о сбытовой сети. Бюджет покрывал расходы неэффективных предприятий, финансировал капитальное строительство. Главной задачей руководителей предприятий было неукоснительное выполнение планов, в разработке которых они практически не участвовали.

Начиная с 19 века, в развитых странах мира маркетинг стал рассматриваться в качестве одной из важнейших функций управления не только в торговых, но и в производственных предприятиях, в том числе и аграрных предприятиях. Теория и практика аграрного маркетинга, как эффективного инструмента перестройки подхода сельскохозяйственных товаропроизводителей по управлению всем процессом воспроизводства, переход от узкой ориентации на рост объемов производства продукции к ориентации на максимальное удовлетворение потребностей покупателей и достижение максимальной выгоды от производства аграрной продукции, развивались достаточно интенсивно. Вызвано это тем, что на рынке сельскохозяйственной продукции наблюдается тенденция усиления конкуренции, усиливается значение сельскохозяйственного сырья для отраслей промышленности, развития науки, производительных факторов и производственных отношений.

В нынешних условиях аграрный маркетинг представляет собой управленческую концепцию, которая обеспечивает рыночную ориентацию производственно-сбытовой деятельности предприятия, а в основе принятия управленческих решений находятся не только возможности производителя, а в первую очередь потребности агропромышленного рынка, существующие и потенциальные потребности потребителей и покупателей сельскохозяйственной продукции. Современная концепция маркетинга состоит в том, чтобы все виды деятельности предприятия основываются на знании потребительского спроса и его изменений в перспективе. Система маркетинга ставит производство товаров в функциональную зависимость от спроса и требует производить товары в ассортименте и количестве, которые необходимы потребителю. Именно поэтому аграрный маркетинг, как совокупность методов изучения рынков, ко всему прочему еще и направляет свои усилия на создание эффективных каналов сбыта и проведение комплексного формирования спроса.

Предпосылки возникновения аграрного маркетинга в Украине связаны с переходом от плановой к рыночной экономике, отсутствием системы, которая позволяла бы ориентироваться в ситуации на рынке и неэффективным позиционированием сельскохозяйственных предприятий на рынке.

Трактовок аграрного маркетинга много, но общей основой является то, что аграрный маркетинг направлен на удовлетворение потребностей потребителей, обеспечение конкурентоспособности агропромышленного производства и каждой ее отрасли с учетом закономерностей функционирования и развития рынка сельскохозяйственной продукции и продовольствия.

Аграрный маркетинг можно трактовать как деятельность, направленную на реализацию концепции маркетинга на всех этапах воспроизводства продукции сельского хозяйства с приоритетом максимального применения саморегулирующегося механизма рынка. Интеграция (адаптация) маркетинга (его инструментов, способов, методов и т.п.) в аграрную среду на всех стадиях воспроизводства продукции сельского хозяйства позволит максимально задействовать механизм саморегулирования рынка, ведь любое хозяйственное решение должно приниматься, исходя из анализа рыночной ситуации и тенденций ее изменения, а также с учетом возможной реакции рынка на принятое решение. В полной мере реализовать данную задачу в агросфере возможно только при осознанной необходимости применения маркетинга как со стороны субъектов отрасли, так и со стороны государства.

Аграрный маркетинг — это система организационно-технических, финансовых и коммерческих функций предприятий, направленных на наиболее полное и быстрое удовлетворение спроса потребителей на сельскохозяйственные продукты и продовольствие.

Функции аграрного маркетинга заключаются в анализе, прогнозировании, организации, управлении, учете и контроле. С учетом этого выделяют:

  • аналитическую функцию. Эта функция подразумевает сбор, обработку, систематизацию и изучение информации, анализ сводных показателей по агропромышленному комплексу и выявление их возможных отклонений от плановых, а также изучение и установление путей повышения качества продукции;
  • функцию прогнозирования. Она предусматривает установление показателей агромаркетинговой деятельности на перспективу, поскольку поведение потребителей сельскохозяйственной продукции носит преимущественно вероятностный характер;
  • функцию планирования. Эта функция представляет собой формирование целевой программы деятельности и ее обеспечение необходимыми материальными ресурсами. Она предусматривает прогнозирование и планирование различных маркетинговых мероприятий, которые позволят достигнуть более обоснованных результатов;
  • организационную функцию. Она призвана создать единство и целостность экономической, организационной, технической систем и обеспечивающих это единство подсистем в комплексе агромаркетинга;
  • функцию управления. Эта функция подразумевает различные виды деятельности по установлению планомерности и пропорциональности в деятельности предприятий. При этом главным следует считать снижение степени неопределенности и риска в хозяйственной деятельности;
  • функцию учета и контроля. Она обеспечивает организацию контроля действий специалистов и своевременное выявление отклонений от установленных плановых показателей.

У сельскохозяйственных предприятий популярность аграрного маркетинга возрастает, но его практическое внедрение крайне недостаточно, а иногда из-за использования только его отдельных элементов — неэффективно. Поэтому возникает необходимость изучения системы аграрного маркетинга, чтобы четко понять путь товаров от производителя к потребителю и таким образом улучшить его, чтобы дать потребителям те товары, которые им необходимы, то есть выполнить основную задачу аграрного маркетинга — удовлетворить потребности потребителей.

На сегодня большинство предприятий агропромышленного производства сталкиваются со многими проблемами: несовершенство структуры управления, неэффективная система ценообразования, невозможность выявить реальный спрос потребителей, организовать качественную коммуникативную, сбытовую, товарную политику, выработать четкую стратегию развития предприятия. Аграрный маркетинг, являясь системой управления деятельностью на аграрном рынке, регулирования рыночных процессов и изучения данного рынка не только на микроуровне предприятий, но и на государственном макроуровне, способен предложить механизмы взаимовыгодного обмена между различными субъектами рынка, создать условия для выявления требований потребителей и определения возможностей их удовлетворения. Это дает возможность изучения сельскохозяйственного рынка и прогнозирования его динамики, формирования спроса на продукцию данного рынка и стимулирования его распределения.

Особенности маркетинга в аграрном секторе тесно связаны со спецификой сельскохозяйственного производства, которая характеризуется разнообразием ассортимента продукции и участников рынка, а также многообразием организационных форм хозяйствования. Цель функционирования агропромышленного предприятия должна согласовываться с выполнением комплекса функций маркетинга, сущность которых заключается в следующем: во-первых, ориентация на рынок сбыта, которая предполагает изучение его объектов и субъектов, то есть потребителей, конкурентов, сведений о конъюнктуре рынка и товарах; во-вторых, влияние на рынок путем его изучения и анализа, приспособления к рыночным условиям; в-третьих, организация системы сбыта конкурентной продукции, сбора и обработки информации; в-четвертых, ориентация на достижение долгосрочного коммерческого успеха, что предполагает подчиненность краткосрочных интересов целям долгосрочных стабильных преимуществ на рынке.

Вместе с тем, маркетинговые функции основаны на совокупности таких принципов как:

  • изучение состояния и динамики потребительского спроса и использование полученных данных в процессе разработки и принятия хозяйственных решений;
  • максимальное приспособление производства к требованиям рынка с целью повышения эффективности функционирования предприятия, критерием которого выступает обобщающий показатель хозяйственной деятельности — прибыль;
  • влияние на рынок и потребительский спрос с помощью таких средств, как реклама, пропаганда, стимулирование сбыта и персональная продажа.

Агропромышленными предприятиями страны в настоящее время используются пока отдельные функции и стратегии маркетинговой деятельности, которые не дают достаточного эффекта. От того, насколько правильно построена система аграрного маркетинга, зависит эффективное функционирование всего агропромышленного комплекса, однако существующая экономическая ситуация не позволяет большинству товаропроизводителей применять всю систему маркетинга.

Основными проблемами, сдерживающими развитие аграрного маркетинга в Украине, является:

  • неразвитая рыночная инфраструктура;
  • недостаток квалифицированных кадров, обладающих опытом маркетинговой работы;
  • отсутствие полной информации о состоянии внутреннего и внешних рынков сельскохозяйственной продукции;
  • отсутствие материально-технических и финансовых ресурсов для создания и функционирования службы маркетинга.

В развитых странах использование маркетинга и внедрение маркетинговой службы на предприятиях требует значительных затрат. По данным маркетинговых организаций, доля расходов на проведение маркетинговых исследований составляет в среднем половину розничной (продажной) цены многих товаров.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 − 4 =